
小麦グルテン(タンパク質)入りの米粉パンのグルテンの量を調整し低脂質、高タンパクパンを作りました。
きな粉も入っているのでアミノ酸スコアもUPしています。
1食プレーンとチョコ味の2個入り1セットで今までの高タンパクパンより食べやすくなっています。
原材料(プレーン)
米粉(国産)、小麦グルテン、牛乳、砂糖、きな粉、バター、パン酵母、麦芽糖、塩
プレーン1個(約50g)
エネルギー139.0kcal、タンパク質10.8g、脂質2.4g、炭水化物17.6g、食塩相当量0.4g
チョコ1個(約50g)
エネルギー142.7kcal、タンパク質10.6g、脂質2.4g、炭水化物18.8g、食塩相当量0.4g