原材料:米粉,砂糖,米油,塩,パン酵母/増粘剤（アルギン酸エステル,HPMC）でできたグルテンフリーのお米の食パンです。 増粘剤（アルギン酸エステル,HPMC）を使用することによってより小麦の食パンに近くまた、お米ならではのもちもちのお米パンになりました。 小麦の食パンと同じぐらいの約10.5cm×10.5cmでトーストやサンドイッチなどにも使いやすいサイズです。 1斤の半分サイズです。